Uma turma de quatorze alunos formou-se no Curso de Pizzaiolo realizado em Vargem através de convênio firmado entre a Prefeitura, o Centro Paula Souza e o Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (Pronatec). O curso foi ministrado pelo professor Paulo César Montessi nas dependências da Escola Técnica (ETEC), no período de 1º de julho a 14 de agosto..
Vargem Grande do Sul