Na sexta-feira, dia 17, os alunos concluíram o curso de Chocolateria realizado pelo Departamento de Ação Social no Centro de Acolhimento e Capacitação ''Sueli Gambaroto Mortais'', no CozinhAlimento. O curso foi ministrado pela instrutora de gastronomia Fernanda Luiza de Paula Oliveira. Foram duas turmas que completaram o curso com uma carga horário de 06 horas, sendo dividas em dois dias com turno de 03 horas, das 18h00 às 21h00. Os alunos aprenderam técnicas de temperagem de chocolate, montagem de trufas e ovos de pascoa, assim como a parte de embrulhos e arranjos. Para receber os certificados os alunos tiverem que cumprir integralmente os dois dias de curso e passaram por análise de aproveitamento do monitor. A Diretora do Departamento de Ação Social Eva Vilma Rodrigues, aproveitou do momento de palavra para relembrar a relevância do espaço que proporciona diversos cursos, entre eles o de chocolateria, em questão, ''Qualificar para promover a independência financeira é uma forma de mudar a realidade de inúmeras famílias'', disse..