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Vargem Grande do Sul, domingo, 22 de dezembro de 2024
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Merendeiras das escolas municipais participam de capacitação
Nos dias 15 e 16 de outubro, as merendeiras das escolas municipais de Vargem Grande do Sul participaram de treinamento com uma nutricionista. A capacitação tinha como tema “Boas práticas de manipulação e higiene no preparo dos alimentos”. Baseado no Manual de Boas Práticas de Fabricação, o treinamento ainda incluiu aulas teóricas e práticas sobre higiene e saúde pessoal; motivação e controle de estoque; técnica da colheita de amostras para análise; e técnicas de alongamento para prevenção de doenças do trabalho..
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