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Educação - Terça-feira, 11 de Novembro de 2014

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Merendeiras das escolas municipais participam de capacitação

Merendeiras das escolas municipais participam de capacitação

Merendeiras das escolas municipais participam de capacitação

Nos dias 15 e 16 de outubro, as merendeiras das escolas municipais de Vargem Grande do Sul participaram de treinamento com uma nutricionista. A capacitação tinha como tema “Boas práticas de manipulação e higiene no preparo dos alimentos”. Baseado no Manual de Boas Práticas de Fabricação, o treinamento ainda incluiu aulas teóricas e práticas sobre higiene e saúde pessoal; motivação e controle de estoque; técnica da colheita de amostras para análise; e técnicas de alongamento para prevenção de doenças do trabalho..

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